第三百二十六章 扬州

名妓来说，她们能与名士诗赋酬唱，获得了显示自己聪明才智的机会，也提高了自身的文化品位与自我价值。从此，中国文学产生了无数表现名士与名妓之间感情交流的诗文，如白居易和樊素小蛮，元稹和薛涛等等。

    唐朝大诗人中与红楼妓*女交往最为密切的，莫过于李白、白居易、元稹、杜牧、温庭筠；在宋代大词人中，当然也莫过于柳永、苏轼、欧阳修、秦观了。

    唐朝红楼妓*女中，诗歌写得最多最好的无疑是薛涛。除薛涛外还有许多女才人，如关盼盼，徐月英，杨苧罗和无数不知名的红楼妓女，以自己的聪明才智，与文人们一起共同繁荣了唐代诗坛。

    这些都是李好曾经熟记于心的资料啊，想想这些大家也就能了解李好为什么那么急切的想要看看扬州的红楼了。

    跟着张三叫了一辆马车，马车带着两人往张三指点的地方而去，在这个时代两个男人讨论去红楼绝对不用象后世那样偷偷摸摸。张三很老道的和李好介绍了他们要去的地方的情况。

    那里有很多妓家，这里的妓*院与后世还真不一样，不像电影电视剧里是一栋栋有招牌的红楼。这里的的色*情行业多以“家庭“为单位来经营，妓女有自己的家，在自家庭院接待客人。

    妓女老了以后很多人就成了鸨*母，买来少女作为”女儿“训练，然后继续在自家庭院经营生意。前往这里的人大多数是各地经过运河停留的文人才子，喜欢呼朋引伴去相好的妓*女家中饮宴，妓*女们会陪酒歌舞，举子们也会作诗相赠。

    一般来说达官贵人很少前往这里，因为他们自己家中蓄养着家妓，即使有需要也是召妓。像李好这种，属于特例。

    “这附近可有什么美味的东西可以吃？”一路走来，看着路边忙碌热闹的人群，还有一阵阵香味传了过来，李好忍不住问向张三。

    后世的扬州菜李好有吃过，但那是后世。现在这边有什么美食，李好却不太清楚。这边以前并没进入李好的视线，因为这边不是边疆，所以他们府上没有酒楼在这边。

    “这个容易！等下我们去了那里之后，让那边给我们准备扬州最好的酒楼的菜点就好。这些地方的人比我们熟悉多了，哪里的东西好吃，哪里的东西不好吃，门清。”张三听后笑着回道。

    “是嘛？那等下可要好好见识一番了。”李好听后笑道。后世的扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。

    扬州厨师且精于瓜果食品雕刻，淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和。在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。

    原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅，并列于四大名菜之中。

    “少君跟我来。”张三在这里有一个老相好，当初他病重还是老相好谴人送他回去的，对他可是仁义尽致。现在人好了自然还是要先看下老相好了。而且他老相好那里还养了一个不错的清官人，到时介绍给李好也挺好的嘛。

    至于那相陪一夜的资金自己出了就好了，李好只要让他儿子能够播种，那对他们家来说就是无量功德了，这点小小的钱财张三还没放在眼里。再说李好要不要他付帐还两说呢，人家可是大唐的财神爷。

    李好跟着张三走到一家院门口，这门口和后世那些地下发廊竟然差不多。那些发廊都是用红色灯光来招徕生意的，这里是挂着红灯笼的。李好随张三进了大门，里面立刻就有一个颇有姿色的少妇过来接客。

    一看见张三的模样，那妇女还吓了一大跳，以为自己撞见鬼了。这女的就是张三的相好，现在老了以后就自己成了鸨*母，当初张三在扬州病重的时候就是她谴人送回家的，那模样她见过，完全就是等死了。

    没想到几年过去张三又生龙活虎的回来了，还是那样的毛手毛脚，进门就先在自己的某个部位上摸了一把，连后面还有人跟来都顾不上了。