第三十八章胜利

对于那一天刘昂星所做的炒饭已久念念不忘，虽然说对于安逸的法国料理有一些期待，可是毕竟已经吃过了刘昂星所做的菜，对于刘昂星的手艺有了一个大致的了解，而安逸则是完全的不了解。

    “嗯，我这一次准备了……”

    刘昂星一双手抱拳，就开始介绍自己所准备的菜肴。

    实际上在中国，对于宴席，讲究的几荤几素，并没有像西餐那样，按照一定的顺序来上菜，一般都是直接上一大桌子菜，讲究的就是那个排场和气势。可是这不代表说中华料理没有成套的餐点，八大碗可以说是专属于中华的套餐。在争夺永灵刀的时候，刘昂星所做的真鲷大陆其实也可以看作是套餐的一种，一盘菜，各种各样的小吃，每种小吃都代表着一个地方的特色。只不过现在的刘昂星还没有经历过游历，所以真鲷大陆是肯定做不出来了，所以这一次刘昂星借鉴的就是八大碗的做法。

    但是为了和安逸比试，所以做出来八道菜肯定不合适，刘昂星就对于八大碗进行了改造，变成了五道菜。作为硬菜的鸡鸭鱼肉肯定少不了，刘昂星选择的是叫化鸡，又名富贵鸡，刘昂星相信叫化鸡独特的口感和味道一定能够让布朗获得享受汤则是利用到了西红柿，之前听安逸说过，所以刘昂星也进行了尝试。确实西红柿蛋花汤有一种清新爽朗的口感，蔬菜则是炒江青菜，这道并不是刘昂星为布朗做的，而是准备让安逸吃的，这是刘昂星在阳泉所遇到的第一个困难，也是见证刘昂星阳泉之路的开始，那么第四道菜就不用说了，是青椒肉丝，第五道菜则是一道凉菜凉拌鱼皮，这是刘昂星在广州学习的成果。

    这一桌子菜，除了要招待布朗以外，可以说是也是一次刘昂星对自己过去的总结，也是一份对安逸交上去的答卷，他希望安逸能够看到自己在广州的进步，就像是孩子的名词提前了总希望能够得到家长的鼓励一样。

    当然了，这些菜可不仅仅是做给布朗一个人吃的，要是真的按照平常中国菜的菜量，估计一只叫化鸡就能够让布朗吃撑了，刘昂星做的是多人份的，也就是说刘昂星希望每个人都能够尝到自己的手艺。

    摆在布朗面前的仅仅是小碗里面的一些菜而已，量并不大，布朗很快就吃完了，而吃完之后布朗就迅速的被刘昂星的手艺再一次征服了。

    “刘，不得不说，你的年纪虽然小，可是手艺真的是没话说，你做的这些东西可以说是我吃过的最好吃的中华料理了！”

    “不不，在我们这里比我做菜好吃的还有很多……”

    “阿昂，在这个时候你应该说多谢夸奖……”

    安逸这个时候则是穿着一身白色的厨师服，手里拖着一个托盘。

    看着布朗吃过了刘昂星的菜，安逸选择上菜了。

    布朗喝了口水漱了漱口，看向安逸，眼神中更多的不是期待，而是一种好奇。

    “请尝尝看吧……”

    首先是冷头盘，配上一杯香槟，布朗有些惊讶在这里竟然能够见到鱼子酱，而且竟然还有香槟酒。

    用勺子舀上一勺子的鱼子酱，然后享受着鱼子在口腔中爆开的感觉，随后灌上一口香槟酒，享受着鱼子酱的余韵，那种感觉，让布朗觉得自己是不是又回到法国酒吧。

    “第二道菜是法式焗蜗牛。”

    接着第三道菜第四道菜，第五道菜。

    红酒安逸并没有选择国外的进口红酒，而是选择了中国本土的葡萄酿。葡萄酒其实可以分为酿酒和窖藏两个步骤，在中国古代其实很早的时候就已经有了引用葡萄酿的习惯。葡萄其实在汉武帝元年的时候就被引入，古人多聪明啊，葡萄怎么可能会不用来酿酒呢，唐代和元代可以说是我国葡萄酒业的辉煌时期，可惜的是在明清时期，葡萄酿似乎一下子被打入了冷宫一样。更不用提侵华战争时期了，那个时候连饭都吃不饱还酿什么酒。

    五道菜，量并不大，布朗吃的也很快。

    “呼，我仿佛又回到了法国……”

    布朗眼中是对于家乡的缅怀，原本还以为安逸所做的料理也只不过就是那样，可是吃过之后，布朗才发现自己完全错了。

    原汁原味是一方面，布朗仿佛回到了法国，眺望着阿尔卑斯山，或者是坐在卢瓦尔河畔，静静的享受着法国料理。

    另一方面则是安逸所做的料理的味道，竟然比布朗曾经吃过的大部分法国厨师做的都要好，这一点也是让布朗相当的惊讶。

    “这位先生，您曾经去过法国么？或者说您就是一个法国人？”

    布朗看着安逸，他可不相信一个清朝人能够做出来这么正宗美味的法国料理。

    “不，我是正宗的华夏人，只不过就是对于料理比较喜欢，所以对于别的地方的料理也有一定的研究而已……”

    安逸摇了摇头。

    “那么现在，布朗先生，能不能说，我和阿昂的比试谁赢了？”

    “额……”

    布朗很想说是安逸赢了，可是这样会不会显得自己偏袒法国料理啊，这样会不会显得自己不公平啊，别人会不会有疑问啊。

    “我输了……”

    刘昂星做菜不可能制作一点，安逸自然也不可能就做这么一点，刘昂星也尝到了安逸所做的菜，虽然说和平常自己所持的菜的口味并不一样，可是就像是之前说过的，好吃的东西就是好吃，安逸所做的法国料理彻底的征服了刘昂星。

    “那么……我宣布……这一次比试的胜者……安逸！”